Mousse au fromage blanc

Voilà une recette gourmande...qui se suffira a elle-même ou pourra accompagner une assiette de fruit (et si j'avais une sobetière, je lui ferais un sort glacé !!).
Elle est simplissime et délicieuse...

Pour 4 ramequins de mousse :
- 4 petits suisses
- 15 cl de crème fraiche fleurette
- un peu de sucre (2 cuill. à café pour moi)

Fouetter la crème en chantilly, mélanger le sucre et les petits-suisse puis incorporer la chantilly et hop c'est prêt !

Pour 4 "quenelles" de mousse, diviser les quantité par 4 !